DARK CHOC CHILI MACADAMIA

Pikanter GeNUSS: Scharfe Zungen behaupten ja gemeinhin, dass das Aroma dunkler Schokolade erst dann so richtig zur Geltung kommt, wenn als Zutat ein paar Chili-Flocken beigemischt werden. Das ist zwar nicht jedermanns Geschmack, aber immer eine Versuchung wert. Zumindest für die Fans ausgefallener Schokoladen. Wer Chili mag, wird das feurig-herbe Geschmackserlebnis der Dark Choc Chili Macadamia Pralinen von Panthère Nue definitiv lieben. Alle anderen sollten besser die Finger davon lassen.

Süß-herb am Anfang, feurig-pikant im Abgang

Beim Öffnen des Glases duftet es lediglich dezent nach dunkler Zartbitter-Schokolade. Allerdings ist Vorsicht geboten, denn selbst die sensibelsten Näschen sind nicht in der Lage, die naturbelassenen Chilli-Flocken heraus zu schnüffeln. Einmal zerbissen, dauert es mitunter ein paar Sekunden, weil die versprochene Schärfe nicht immer sofort einsetzt. Je nachdem wie empfindlich Deine Geschmacksnerven sind, brauch es also seine Zeit. Aber wenn es kommt, dann so richtig.

Du solltest definitiv wissen, worauf Du Dich einlässt. Denn wenn die zartbittere Ummantelung erst einmal im Mund gelandet ist, gibt es kein Zurück mehr. Anfangs mag es zwar noch verlockend nach süß-herber Schokolade schmecken, binnen weniger Sekunden wandelt sich dieser erste Eindruck aber in eine feurige Melange der Extraklasse. Ein pikanter Snack für Zwischendurch, der entweder für Gänsehaut sorgt oder die Tränen in die Augen treibt. So viel steht jedenfalls fest, entweder Du liebst es oder Du hasst es. Beides zugleich ist schier unmöglich.

Knackige Qualität – von der Ernte bis zur handverlesenen Macadamia-Kreation

Bei der Fertigung unserer Kreation „Dark Choc Chili“ verwenden wir ausschließlich nachhaltig und fair gehandelte Zutaten bester Qualität. So stammen unsere Macadamia-Nüsse aus kontrolliert biologischem Anbau in Kenia, die noch vor Ort von ihrer Schale befreit, geknackt und nach Hamburg importiert werden. Dort werden sie dann von Hand geröstet und mit einer süß-herben Schicht aus Zartbitter-Schokolade. Diese wurde vorab gemeinsam mit naturbelassenen Chilli-Flocken vereint, in Macadamia-Öl und Kakaobutter eingelegt, um anschließend ihr komplettes Volumen entwickeln zu können. Das fertige Produkt wird dann in recycle-fähigen Einweggläsern schonend und aromadicht verpackt.

Für besten Geschmack nur die besten Zutaten

Macadamianusskerne aus kontrolliert biologischem Anbau, Herkunftsland: Kenia, handveredelt in Deutschland. Inhaltsstoffe: Zartbitter Kuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt), Gummiarabikum, Chilli-Öl (Macadamia-Öl, Chilli), Chilli-Flocken. Allergene: Kann Spuren von Milcherzeugnissen, anderen Nüssen und Schalenfrüchten sowie Soja enthalten. Trocken lagern, vor Wärme, Feuchtigkeit und Licht schützen.

Ø Nährwertangaben je 100g
Energie: 644 kcal / 2676 kj
Fett: 54,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 20,2g
Kohlenhydrate: 28,5g
Zucker: 26g
Eiweiß: 6,72g
Salz: 0g